Ein 60-Dollar-Salat

Eingereicht von Teresa Smith.

Ich habe romantische Gedanken über den Anbau meiner Lebensmittel. Frische Bio-Lebensmittel. Frisch gepflückt und Salat werdend. Samenpaket für zwei Dollar und 99 Cent.

Ich mache Hochbeete. Ich kaufe unbehandelte 4X6-Tanne und behandle sie mit einer Art natürlichem Bio-Holzschutzmittel. Es dauert ein paar Tage. Ich beauftrage einen Handwerker, der das Holz zu Hochbeeten zusammenbauen kann. Ich kaufe organische Erde im Wert von mehreren hundert Dollar und fülle sie auf. Jetzt bin ich bereit zum Pflanzen.

Ich pflanze die Samen. Salat, Spinat, Grünkohl, Mangold. 30 Tage bis zur Ernte steht auf der Packung. Das scheint mir eine optimistische Annahme zu sein. Wenn alles gut läuft und ein Garten einen Meter organisches Material, eine perfekte Menge Wasser, Sonne und ideale Bedingungen hat, vielleicht. Wenn andererseits die Temperatur nicht ganz stimmt, bedeutet zu wenig Wasser, zu viel Wasser. Zu bewölkt, zu sonnig. Spätfrost, kalte Nächte oder heiße Tage. Der Mond steht nicht im richtigen Viertel. Die Sterne sind nicht ausgerichtet. Sie kennen die. Dann keimen die Samen nicht und der Salat ist nicht in 30 Tagen fertig.

Ich kaufe immer mehr Samen und fülle dort auf, wo noch keine Samen vorhanden sind. Wenn nach 30 Tagen immer noch Samen keimen und sich zu Pflanzen entwickeln und die Katzen sie nicht ausgegraben haben und die Hirsche sie nicht entdeckt haben und die Kaninchen sich fernhalten. Wenn der Haussitter nicht vergessen hat zu gießen, als ich übers Wochenende weg war, und der Käfer, der die Spitzen der Erbsen und Bohnen frisst, ein paar vergessen hat und ich daran denke, die Pflanzen zu ernten, bevor sie verwelken, halte ich den Garten für riesig Erfolg.

Ich arbeite am zweiten Jahr. Ich habe im Herbst 15 cm Mist hinzugefügt. Ich habe es geändert und gemulcht. Ich beschneide und putze und rede mit meinen geliebten Pflanzen. Es ist Mai und mein Grünkohl ist 15 cm hoch, der gleiche Salat. Ich habe ein paar schöne kleine Radieschen. Ich freue mich vor Stolz und gehe dann zum Bauernmarkt. Dort sehe ich Grünkohl in der Größe kleiner Bäume und Salat, der so schön ist, dass er aussieht wie die Art, die man für das Cover eines Gartenbuchs fotografiert. Tomatenpflanzen 1,20 Meter hoch? Wie ist das möglich?

Ich bitte um Rat, um herauszufinden, warum meine Pflanzen nicht so schnell wachsen wie die Pflanzendamen auf dem Markt. Meinungen sind frei. „Sie gießen wahrscheinlich nicht genug.“ „Du gießt wahrscheinlich zu viel.“ „Haben Sie mit der Pflanzung gewartet, bis der Mond im ersten Viertel war?“ "Ach nein!" „Hast du gemulcht?“ „Schnecken.“ „Wahrscheinlich Schnecken.“ „Das müssen Wühlmäuse sein.“ „Passiert mir jedes Jahr.“ „Hirsch, das ist das Problem.“ „Vögel.“ „Sie sollten niemals ein Vogelhäuschen haben, sonst fressen die Vögel Ihre Samen.“

Ich habe dieses Jahr bisher zwei Haupthindernisse. Katzen und Pillenkäfer. Ich habe drei wunderschöne Katzen, die jetzt ein gutes Zuhause suchen. Katzen graben meine Samen gleich aus oder sie warten, bis die kleinen Pflänzchen kaum aufgewachsen sind. Ich habe gelesen, dass Kaffeesatz Katzen fernhält. Katzen mögen offenbar keinen Kaffeesatz. Also gebe ich den Tee auf und fange an, Kaffee zu trinken. Es braucht viel Kaffee. Holzasche funktioniert, wenn genug davon vorhanden ist, aber die Samen scheinen nicht so glücklich zu sein. Ich fange an, scharfe Gegenstände in meinem Garten aufzuhäufen. Holzstücke, Drahtgeflecht, Steine, Äste, Metallgitter. Jetzt sieht mein Garten aus wie die mexikanische Grenzmauer. Bau das ab.

Ich bin zuversichtlich, dass die Katzen inzwischen neue Anlaufstellen gefunden haben und meinen Garten in Ruhe lassen werden. Nein. Nicht so. Ich hole mir einen riesigen Sandhaufen und mache daraus Sandkästen. Nein. Ich mache ihnen eine Schmutzkiste. Nein. Als nächstes kommt die Sprinkleranlage mit Bewegungssensor. Wenn das nicht klappt, ein Elektrozaun mit Stacheldraht rund um das Gelände.

Etwas frisst die Sämlinge, während sie auftauchen. Ich habe beim Umpflanzen gedacht, dass sie nicht keimen. Bei näherer Betrachtung bemerke ich dann, dass Stängel aus der Erde ragen. Nur Stängel. Wie mir gesagt wurde, fressen Pillenkäfer nur verwesendes Material. Falsch. Ein Schwarm von Pillenkäfern greift meine neuen kleinen Bohnen an und verschlingt sie, während sie über die Bodenlinie spähen. Zuerst versuche ich es mit Kieselgur. Es besteht aus Krustentierfossilien und ist überhaupt nicht giftig. Es besteht aus winzigen, scharfen Scherben, die die Insekten entweder austrocknen oder schwächen. Aber ich muss es jedes Mal erneut auftragen, wenn ich gieße, also zweimal täglich. Das Zeug im Wert von 30 Dollar in 30 Tagen. Und wenn ich es vergesse oder nicht das richtige Timing erhalte, schwärmen die kleinen Kreaturen aus, greifen die frischen neuen Blätter an und verschlingen sie. Ich kann sie mit Bier fangen, ist ein weiterer Vorschlag. Sammle kleine Dosen; Machen Sie Löcher in den Boden um die Pflanzen herum. Eine Dose pro Quadratmeter und mit Bier füllen. Nicht gerade attraktiv und ich mag nicht einmal Bier.

Als nächstes mache ich aus Toilettenpapierröhren oder Plastikflaschen kleine Wände um die Samen. Wenn die Pflanzen schlüpfen, können die Käfer sie nicht erreichen. Kleine Mauern, um die Insektenterroristen fernzuhalten, sind eine weitere hypothetische Lösung, die nicht funktioniert. Ich kaufe mehr Samen und ich kaufe bereits begonnene kleine Pflanzen. Ich beginne auch meine eigenen Setzlinge. Ich werde Erfolg haben.

Ich beharre. Ich pflanze die Samen, säe erneut, nachdem die Katze die erste Parzelle ausgegraben hat, und säe erneut, nachdem ich versehentlich zu viel Holzasche aufgetragen habe. Säen Sie erneut, nachdem die Pillenwanze die Sämlinge gefressen haben. Ich bin süchtig. Das erste, was ich jeden Morgen tun möchte, ist, einen Blick auf den Garten zu werfen. Wasser und Pflege. Beobachten Sie, wie Dinge lebendig werden.

Was treibt mich dazu, Jahr für Jahr zu wachsen? Was versetzt mich in Eile, wenn ich sehe, dass jeden Winter der erste Samenkatalog mit der Post kommt? Das pure, unverfälschte Vergnügen, mein erstes zartes, mit Kräutern gemischtes Grün im Frühling zu genießen und zu teilen. Der Geschmack und das Hochgefühl. Ja, lecker, und der erste Salat ist etwa 60 Dollar wert. Geld gut ausgegeben.

Um mehr über Teresa Smith zu erfahren, besuchen Sie https://www.teresasmith.com/, https://www.instagram.com/teresasmithart/ oder https://www.facebook.com/teresasmithartist.